أحدث الأخبار

“الكشري طلع مش مصري“.. إذا ما هو أصله؟

+ = -

حتى تتذكر الاهرامات وخان الخليلي والأزقة والحواري. مصر اشتهرت بها وأصبحت طبقها التقليدي الأول، لا بد أن تعرفونها الأن.

لكن المفاجأة هي أن أصل الكشري ليس مصرياً، فكتب التاريخ تقول: أنّ الكشري أصله هندياً. وأصل كلمة الكشري تأتي من كلمة كِشْري الهندية والتي تعني طبق العدس والأرز.

وانتقل الكشري إلى مصر مع وصول القوات البريطانية إلى هناك، وساهمت الجالية الإيطالية هناك بإضافة المعكرونة إليه. ولكن مقدار قليل من صلصة الطماطم بالخل مع البصل المقلي، سيعيد إلى ذاكرتكم الاهرامات وخان الخليلي والأزقة والحواري ، ويؤكد أن الكشري طبق مصري أصيل.

الوسم


التعليقات مغلقة.
اعلان
صدر حديثاً
صدر مؤخرأ
+5
°
C
H: +
L: +
هيلسينجبورج
الأحد, 17 شباط
أنظر إلى التنبؤ لسبعة أيام
الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت
+ + + + + +
+ + + -3° -3° -3°